පා ගලක් වු මිරිස්ගල
තාත්තේ අපේ ගෙදරටත් මේ වගේ පඩියක් අල්ලමුද? ඒ් ලොකු දෝණිය.
මම පඩිය දෙස බැලුවෙමි.
ගෙට ගොඩ වදින තැන ලස්සන පා ගලකි. හොදින් බැලුවෙමු .මූණත මැදුන ගලකි.“දෙයියනේ මිරිස්ගලකි”.
පරම්පරාවක් පෝෂණයකර ජාතියම ලෙඩ දුක්වලින් බේරාගත් මිරිස්ගලයි .
බ්ලෙන්ඩරය පැමින ගෙයින් ඒලියට දොට්ට දැමූ මිරිස් ගලයි.
පයට පෑගෙන අපේ උරුමයයි. දෝනි මටද කියන්නේ ගෙදර මිරිස්ගල පඩියට අල්ලන්නදැයි මට සිතුනි.
මගෙ හිතේ කම්පාවකි.මහත් කම්පාවකි.
මම ඉක්මන් විය යුතුය.සියල්ල කියා දිය යුතුය.
මම දැ නගෙන සිටියත් දුවට ඒ්වා කියා දී නැත.
ඒය මගේ වරදකි. දුවට ලගට ගෙන සියල්ල කියා දුනි... මිරිස්ගලේ වගතුග හොදින්ම කියා දුනිමු.
මේ ලියන්නේ ඔබේ දරුවාටයි.ඒය අපේ යුතුකමයි.
•මිරිස්ගලේ සිරිත
මිරිස් තුනපහ ඇඹරීමට ගොවි ගෙදර භාවිතාකල උපකරනය මිරිස්ගලයි.මෙය උයනගෙයි උපකරණයකි. කුස්සියාලත්තේ ඉඩ මදි නම් දොර පිලෙහි බිම සවි කර ගනී.මිරිස්ගලේ කොටස් තුනකි.මිරිස්ගල තැබීමට මිරිස්ගල් කණ්ඩියකි.
අනෙක මිරිස්ගල හා දූගලයි. මිරිස්ගල් කණ්ඩිය මැටියෙන් තැනූ ආධාරකයකි. ඒය ගෙවිලියගේ පිළිවටට උසයි. සාමාන්යයෙන් අඩි තුනකි. ඒ අත්බරට ඇඹරීමේ පහසුව සදහායි.
මිරිස්ගලේ සමතලා මූණ ඇඹරුම් මූණයි. නැතිනම් මිරිස්ගල් මූණයි. අඹරන්නේ ඇඹරුම්ගලෙනි. එය දරුගල - දාගල - දූ ගල - අත්ගල - උඩගල ලෙසත් හදුන්වයි. සිලින්ඩරාකාරය. මැදින් මහතය, දෙකොනින් උල්ය. ඒ් අල්ලා ගැනීමේ පහසුවටය.
මිරිස්ගලේ සම්මත මිම්ම වියතට දෙවියතකි. එනම් පලල වියතක් නම් දිග දෙවියතකි. සම්මතය 1; 2 කි. දූගල නම් දිග වියත් භාගයකි.
මිරිස්ගල ආසන්නයේ ලුණු මිරිස් පොල් කට්ටකි.
ඒ් අඹරාගත් මිරිස්, තුනපහ,අබ ආදිය තැබීමටයි.
මිරිස්ගල භාවිතයේ සිරිත් සමුදායකි.
අලුත් මිරිස්ගලක් හෝ අලුතින් කෙටූ මිරිස්ගලක පලමුව ආහාර ඇඹරීමනම් තහංචිය. පලමුව හීං වැලි අඹරා මූණන පදම් කර ගත යුතුය. භාවිතයට පෙර හා පසු සෝදා තැබීම සිරිත් සම්මතයයි. මිරිස්ගල කට බලියාවට හැර දැමීම, බල්ලන්ට බළලුන්ට ලොවන්න ඉඩ දීම සිරිත් සම්මත තහංචියකි. වැහිමට භාවිතාකරන්නේ කොලපතකි.ඇර අඹරන මිරිස්ගලෙහි බෙහෙත් වර්ග ඇඹරීම ජන සම්මත තහංචියකි.
මිරිස්ගල හා බැදුනු ජන කියමන් වලින් බස් වහරද පොහසත්ය ."දා ගල මිරිස්ගල වාගෙ - උන්ගෙ හත්තිය බලාපල්ලකෝ".එකම නෑදැයින්ගේ බැදීම පෙන්වීම
"දාගල හීං වෙනව මිසක් ආරනවැයැ".වයසට යන විට කාය ශක්තිය දුර්වල වේ
"දා ගලයි - මිරිස් ගලයි " පයුරු පාසානමේ ඇති සම්බන්ධතාව පෙන්වීම.
තාත්තේ.මිරිස්ගලට වඩා ග්රයින්ඩරය කොච්චර ලේසිද ? දුව ආයෙත් අසයි.
අද ග්රයින්ඩරය විසින් මිරිස්ගල දොට්ට දමා ඇත. ග්රයින්ඩරයේ නැති මිරිස්ගලේ වටිනාකම ද මං දෝණිට කියා දුන්නේ ය.මිරිස්ගලේ ආහාර ද්රව්ය අඹරනවිට ඒවා ඇඹරී ඒවායේ ඇතුලත ඇති සංඝයක සියල්ල පිටතට පැමිනේ. එම සියලු පේාෂක කොටස් ආහාරයට මුසුවේ. එය ප්රතිශක්තිය ලබා දීමටත් විස නැසීමටත් අතිශය වැදගත් වේ. හොද්දට, මාලුවට දැමු පසු එහි නියම පදම ලැබේ. ඒවැනි ආහාර හමුවේ කඩේ බැදපු බත් අවශ්ය නොවේ. ආහාර ඉතා රසවත්ය.
එහෙත් ග්රයින්ඩරයෙන් සිදු වන්නේ පුංචි කෑලි වලට කැපීමයි. එවිට නියම සාරය පිටතට නොපැමිනේ. කාලයක් මෙවැනි ආහාර ගත්විට ජාතියම ලෙඩ වේ.මිරිස්ගල පරම්පර ගණනාවක් සුවෙන් තැබූ මෙවලමයි. එබැවින් අප දොට්ට දමා පෑගුවේ අපේ දරුවන්ගේ නිරෝගිකමේ උරුමයයි.
මොහතක් සිතන්න...
අප නවීකරනය විය යුතුය. තාක්ෂණයත් සමග වැඩ පහසු කර ගත යුතුමය. ඒ්ත් කඩෙන් ගෙනා කුඩු පැකට් ඒක හෝ මිරිස්ගලෙහි අඹරා භාවිතාකල හැකිනම් කටු ගෙට ගිය මිරිස්ගලෙන් ශක්තිමත් පරපුරක් තැනිය හැක.
ඉලක්ටොනික් භාණ්ඩ බහුල විල්ලුද ඇල්ලු නවීන කුස්සියේ මිරිස්ගල සදහා ඉඩක් වෙන් කල හැකි නම් එය අප ජාතියේ වාසනාවයි.
මගේ යුතු කම මා ඉටු කලෙමි. මගේ පුංචි දොණිට මිරිස්ගලේ හුරුකම් සියල්ල කියා දුනි. දැන් ඔබේ වාරයයි. ඔබේ දරුවන්ට මෙහි වටිනාකම පහදා දෙන්න. උරුමය කියා දෙන්න. තව දරුවෙකුට බලන්න පේජ් එකට ලයික් කරලා ෂෙයා කරන්න. ඒය ඔබගේ යුතුකමයි.
ලිපිය - අන්තර්ජාලයෙනි.
සම්බන්ධිත පුවත් | Related News
ප්රධාන පුවත්
කන්කසන්තුරේ තිස්ස රජමහා විහාරය දෙකට කරමින් මැදින් පාරක්.. අමරපුර නිකායේ දැඩි විරෝධය..
''මේ රටේ ගෝඨාභය මරාදමා හෝ විදේශ මැදිහත් වීමෙන් අන්තර්කාලීන පාලනයක් ගොඩනගන්න හැදුවා.. ආණ්ඩුව පවාදීම් රැසක් මේ වන විට කර අවසන්.." - වෛද්ය වසන්ත බණ්ඩාර
සම්බුද්ධ ශාසනයේ ප්රධාන අංගයක් වන පෙරහැර විකාරයක් බව අගමැතිනිය කියන්නේ කොහොමද?.. - වෛද්ය වසන්ත බණ්ඩාර
සවුදිය, තුර්කිය සහ පාකිස්ථානය 'නේටෝ' වැනි යුද සංවිධානයකට අවතීර්ණ වෙයි.. 'මක්කා ඒකාබද්ධ ආරක්ෂක ගිවිසුම' අත්සන් තබයි..
විනිසුරුවන්ගේ විශ්රාම යෑමේ වයස අවුරුදු 67 දක්වා දිගු කිරීමට ජනමත විචාරණයක් අවශ්යයි.. - ශ්රේෂ්ඨාධිකරණය 2022 වසරේදී තීන්දු කරලා..
22වන ව්යවස්ථා සංශෝධන පනත් කෙටුම්පත ගැසට් කෙරේ..
වර්තමාන අර්බුද හමුවේ නාට්යකරුවන් අපේක්ෂාභංගත්වයට පත්වෙලා.. – නාට්යවේදී අඛිල සපුමල්
ලොවටම සහන සැලසූ චීනයේ ගෝලීය සංවර්ධන මුලපිරුමට වසර 5යි: ගෝලීය දකුණේ අනාගතය වෙනුවෙන් චීනයෙන් නව පොරොන්දුවක්..
බන්ධනාගාර කොමසාරිස් තුෂාර උපුල්දෙණියව අයින් කරන්න ආණ්ඩුවට අවශ්ය වුනා.. ආණ්ඩුව දේශපාලනිකව පොලිසිය මෙහෙයවනවා ද යන්න ගැටළුවක්.. - නීතිඥ සංජීව වීරවික්රම
බෞද්ධ සභ්යත්වයට එරෙහිව දියත්වන ප්රහාර උච්ඡතම ස්ථානයකට පැමිණිලා.. ෂානක්කියන්ලා, සුමන්තිරන්ලාගෙන් බෞද්ධ උරුමය විනාශ කරන්න පුරාවිද්යා දෙපාර්තුමේන්තුවටත් බලපෑම්.. දළදා පෙරහැරේ කරඬුව වඩම්මන ඇතුන්ටත් තහංචි වැටෙන ලකුණු!
මැගසින් බන්ධනාගාරය තුළ නොසන්සුන්තාවක්..
උතුරු-නැගෙනහිර බෞද්ධ උරුමය විනාශ කිරීමට සැලසුම්සහගත ප්රහාරයක්.. පුරාවිද්යා වාර්තා වෙනස් කරන්න දෙමළ මන්ත්රීන්ගෙන් බලපෑම්.. - වෛද්ය වසන්ත බණ්ඩාරගෙන් සුවිශේෂී හෙළිදරව්වක්..
පළාත් සභා ඡන්දය ඉක්මනින් පවත්වන්නැයි ඉන්දියාවෙන් දන්වයි..
ඇමරිකානු - ඉරාන යුද්ධය අවසන් ද? - ආචාර්ය ජගත් චන්ද්රවංශගෙන් අනාවරණයක්
'පාස්කු ප්රහාරය ගැන විමර්ශකයින් පත්කරලා තියෙන්නේ කතෝලික පල්ලියෙන්' - අතරමැදි පෙත්සම්කරුවෝ අධිකරණයට කියති..
ගම්මන්පිල, විමල්, දිලිත් ඇතුළු හය දෙනෙක් අධිකරණයට අපහාස කිරීමේ ප්රකාශ ගැන අභියාචනාධිකරණයට දැනුම් දීමට තීරණ කළා.. - කොටුව මහේස්ත්රාත්